Pfifferlingszeit im Gasthaus
News vom 14.07.2024
Köstlichkeiten aus der Küche mit frischen Pfifferlingen serviert. Entdecken Sie hier unsere aktuelle Pfiffi-Karte.
Karo und ihr Pfiffi empfehlen: Frische Pfifferlinge
Speisekarte Pfifferlinge
| Pfifferlingscremesüppchen mit frischen Kräutern | 5,50 € |
| Rahmpfifferlinge mit Böhmischen Knödeln und Garnitur | 17,50 € |
| Rahmpfifferlinge auf Bandnudeln und Garnitur | 17,50 € |
| Schnitzel mit Pfifferlingen und Kroketten | 25,00 € |
| Schweinerückensteak mit Rahmpfifferlinge und Pommes frites | 25,00 € |
| Ziegenkäse mit Roter Bete, Rucola, Walnüssen und Balsamico Glace | 12,50 € |
Pfifferlinge in der Gastronomie
Da Pfifferlinge nicht gezüchtet werden können, sind sie nur im Sommer erhältlich
Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pilze passt perfekt zu Nudel-, Reis-, Eier- und Fleischgerichten.
Je nach Wetterlage beginnt die Pfifferling-Saison Ende Juni und endet Anfang Oktober.